Quando se trata de sobremesas, muitas vezes queremos algo rápido e fácil de fazer. Afinal, quem não gosta de saborear uma deliciosa sobremesa após uma refeição?
Hoje, vamos apresentar 5 receitas de sobremesas rápidas e fáceis de morango que podem ser preparadas em menos de 30 minutos. Essas receitas são perfeitas para aqueles momentos em que você precisa de algo doce e saboroso, mas não tem muito tempo para gastar na cozinha. Então, vamos lá!
1. Mousse de Morango
Começaremos com uma sobremesa clássica e irresistível: mousse de morango. Essa receita é extremamente fácil de fazer e leva apenas 5 ingredientes.
Para preparar o mousse de morango, você vai precisar de leite condensado, creme de leite, leite, suco em pó de morango e morangos frescos.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200 ml de leite
- 1 pacote de suco em pó de morango
- 1 caixa de morangos
Modo de Preparo:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite sem soro, o leite e o suco em pó de morango. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Distribua o mousse em taças individuais ou em um recipiente maior.
- Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que o mousse esteja firme.
- Antes de servir, decore com morangos frescos.
2. Torta de Morango
Se você está procurando por uma sobremesa que seja fácil de preparar e tenha uma apresentação impressionante, a torta de morango é a opção perfeita. Essa torta tem uma massa simples feita com farinha de trigo, ovo, manteiga, açúcar e fermento em pó.
O recheio é feito com leite condensado, leite, amido de milho e ovos, e a cobertura é feita com morangos frescos e gelatina.
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 gemas de ovo
- 200 gramas de manteiga sem sal em cubos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
- 350 ml de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 gema de ovo
- 395 gramas de leite condensado
Cobertura:
- 250 ml de água quente
- 25 gramas de gelatina em pó sabor morango
- 250 ml de água fria
- 250 gramas de morango cortado
Modo de Preparo:
Massa:
- Em uma batedeira, adicione a farinha de trigo, as gemas de ovo, a manteiga sem sal, o açúcar e o fermento em pó. Bata até obter uma massa homogênea.
- Distribua a massa em uma forma de fundo removível e fure com um garfo para evitar que ela infle.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 15 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Recheio:
- Em um copo grande, adicione o leite, o amido de milho e dissolva bem. Despeje essa mistura em uma panela.
- Adicione o leite condensado e a gema de ovo. Mexa constantemente até o creme engrossar.
- Desligue o fogo e reserve.
Cobertura:
- Ferva a água em uma panela e adicione a gelatina em pó sabor morango. Mexa bem até dissolver.
- Adicione a água fria e continue mexendo.
- Reserve a gelatina por aproximadamente 2 horas, ou até que esteja firme.
Montagem:
- Coloque o recheio sobre a massa da torta.
- Adicione os morangos cortados por cima do recheio.
- Cubra a torta com a gelatina de morango.
- Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até que a gelatina esteja firme.
3. Bombom de Morango na Travessa
Se você está procurando por uma sobremesa impressionante, o bombom de morango na travessa é a escolha perfeita. Essa receita leva apenas 5 ingredientes e pode ser preparada em poucos minutos. Para fazer o bombom de morango na travessa, você vai precisar de leite condensado, creme de leite, morangos, chocolate ao leite e manteiga ou margarina.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 2 latas de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ao leite picado
- 1 caixa de morangos
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina ou manteiga. Mexa sem parar até a mistura soltar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e adicione uma lata de creme de leite. Misture bem e reserve.
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Em seguida, adicione uma lata de creme de leite e misture até obter um creme homogêneo.
- Em uma travessa, coloque uma camada da mistura branca. Em seguida, faça uma camada com os morangos.
- Despeje o creme de chocolate por cima dos morangos.
- Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
- Se desejar, decore com morangos antes de servir.
4. Pavê de Morango
O pavê de morango é uma sobremesa clássica e irresistível. Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você quer impressionar seus convidados com uma sobremesa deliciosa, mas não quer gastar muito tempo na cozinha. O pavê de morango leva biscoitos champagne, creme de leite, leite condensado, morangos e chocolate branco.
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos champagne
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de morangos
- 200 gramas de chocolate branco
Modo de Preparo:
- Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos champagne.
- Por cima dos biscoitos, espalhe uma camada de creme de leite.
- Em seguida, faça uma camada de morangos cortados.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de creme de leite.
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
- Despeje o chocolate derretido por cima do pavê.
- Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que o pavê esteja firme.
- Antes de servir, decore com morangos frescos.
5. Cheesecake de Morango
Por último, mas não menos importante, temos o cheesecake de morango. Essa sobremesa é perfeita para os amantes de cheesecake e morangos. A base é feita com biscoitos triturados e manteiga, o recheio é feito com cream cheese, leite condensado, suco de limão e morangos frescos.
Ingredientes:
Base:
- 200 gramas de biscoitos triturados
- 100 gramas de manteiga derretida
Recheio:
- 500 gramas de cream cheese
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 1 limão
- 1 caixa de morangos
Modo de Preparo:
Base:
- Em um recipiente, misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida.
- Forre o fundo de uma forma com a mistura de biscoitos. Pressione bem com as costas de uma colher.
- Leve à geladeira por aproximadamente 15 minutos.
Recheio:
- Em uma tigela, misture o cream cheese, o leite condensado e o suco de limão. Bata bem até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme sobre a base de biscoitos.
- Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que o cheesecake esteja firme.
- Antes de servir, decore com morangos frescos.
Conclusão
Essas 5 receitas de sobremesas rápidas e fáceis são perfeitas para aqueles momentos em que você precisa de algo doce e saboroso, mas não tem muito tempo para gastar na cozinha. Experimente cada uma delas e deixe-se surpreender pelo sabor e facilidade de preparo.
